– di Redazione
Grande successo di pubblico e grandi riscontri da parte di appassionati e operatori del settore per la IV edizione di Lucca Gustosa 2026, manifestazione che si è appena conclusa nella magnifica città toscana. Da venerdì 6 a domenica 8 marzo, nel centro storico, si è parlato di eccellenze enogastronomiche del territorio, con un parterre di grandi nomi e personalità di rilievo nazionale, che rafforza ulteriormente il profilo culturale dell’evento.
La direzione artistica è stata ancora affidata a Peppone Calabrese, volto di Linea Verde su RaiUno, narratore appassionato dell’Italia del gusto e profondo conoscitore delle filiere agroalimentari. Accanto a lui, e a Bianca Santoro (che lo ha affiancato nella conduzione dei tanti eventi), ospiti che rappresentano saperi e linguaggi diversi, come Marino Niola, antropologo e saggista, interprete del rapporto tra cibo e società; Davide Rampello, curatore e promotore culturale legato all’enogastronomia; Federico Quaranta, voce autorevole di radio e televisione; Andrea Caterini, autore capo di Linea Verde; Angelo Mellone, direttore del Day time della Rai; Gianluca Montinaro, vicedirettore della Guida Espresso; Hiroko Shoda (per tutti Chef Hiro), vera e propria star social, chef e divulgatore della cucina nipponica; Michele Monopoli, agri-influencer e divulgatore digitale vicino al mondo agricolo e alle giovani generazioni, e molti altri.
La manifestazione, magnificamente organizzata dall’amministrazione comunale, si è svolta nelle principali piazze della città – da Piazza Napoleone a Piazza Anfiteatro, fino al loggiato di Palazzo Pretorio, Piazza San Martino e alle suggestive sale del Real Collegio – che per tre giorni si sono trasformate in una grande vetrina del gusto con mercati, degustazioni, prodotti De.Co., sagre paesane, laboratori per bambini, show-cooking e incontri culturali grazie alla collaborazione con associazioni, attività commerciali del territorio e alla presenza di ospiti d’eccezione. Grande protagonista della tre giorni anche Fausto Borella, critico e ambasciatore dell’olio extravergine e ideatore di Lucca Olive Oil You, la mostra mercato che ha portato in città oltre trenta produttori da tutta Italia, masterclass, approfondimenti scientifici e degustazioni guidate, consolidando il ruolo di Lucca come punto di riferimento nazionale per la cultura dell’extravergine.
Lucca Gustosa si è confermata così non solo come festa delle eccellenze locali, ma come piattaforma culturale e promozionale di respiro nazionale, capace di mettere in dialogo tradizione e innovazione, territorio e grandi firme del panorama italiano.
«Lucca Gustosa non è più ormai una semplice manifestazione enogastronomica – dichiarano l’assessore al commercio Paola Granucci e l’assessore al turismo Remo Santini, che hanno coordinato insieme ai loro uffici il ricco calendario di iniziative. – Per tre giorni il centro storico è diventato una grande piazza del gusto e della cultura, capace di mettere in rete produttori, associazioni, attività commerciali e operatori del territorio. La qualità degli ospiti, la partecipazione del pubblico e il coinvolgimento delle realtà locali confermano e alimentano il valore di questo progetto per la promozione della città e delle sue eccellenze».
Soddisfazione anche da parte del direttore artistico Peppone Calabrese: «Parlando di cibo si parla anche di cultura e stile di un territorio – ha commentato – Lucca Gustosa ha saputo ancora una volta unire antropologia, arte e innovazione in una narrazione di alto livello. Una manifestazione che con etica, scienza e coscienza sta crescendo ogni anno, aprendo a nuove collaborazioni e sinergie, con ospiti straordinari, masterclass, show-cooking e spunti culturali. Il gusto educato di Lucca è emerso in tre giorni che hanno raccontato le caratteristiche e peculiarità del territorio tramite le sue eccellenze».
Arrivederci all’anno prossimo!