Il prossimo lunedì 6 luglio la suggestiva Piazza Martiri della Libertà, a Teramo, si trasformerà eccezionalmente in un ristorante a cielo aperto. L’evento «I bambini che contavano le stelle» riunirà le proposte culinarie firmate a più mani dai migliori talenti della cucina abruzzese e importanti chef provenienti da tutta Italia. I maestri del gusto interpreteranno, in un menu esclusivo di dodici portate, i piatti più significativi ed emozionanti della loro infanzia, in un percorso sensoriale che sarà abbinato a pregiati vini nazionali e internazionali.
L’intero ricavato della serata verrà devoluto all’associazione Eu-Brain fondata dal professor Luca Ramenghi, responsabile U.O.C. Patologia Neonatale dell’Istituto Giannina Gaslini di Genova e contribuirà alla ricerca sull’encefalopatia ipossico-ischemica infantile (EII), una grave sofferenza cerebrale del neonato causata dalla mancanza di ossigeno durante il parto: un gesto concreto per dare speranza alle famiglie e finanziare lo studio di nuove terapie capaci di prevenire danni neurologici permanenti ai piccoli pazienti.
«La cucina – commentano gli organizzatori Achille Valle e Sabatino Lattanzi – ha il potere straordinario di unire le persone: quando questo potere si mette al servizio della ricerca medica l’eccellenza diventa speranza. Siamo orgogliosi della risposta entusiasta degli chef che hanno sposato la causa e messo a disposizione la loro arte per accendere un faro su una patologia neonatale così complessa».
La serata verrà vissuta in diversi momenti conviviali, tra cui un talk con gli chef, l’intervento di Massimo Corvo (tra i più importanti doppiatori italiani e voce ufficiale – tra le altre – di Sylvester Stallone, Vin Diesel e Laurence Fishburne), e il concerto ‘intimo’ di Filippo Graziani che, come il suo papà Ivan, ha un legame indissolubile con la città di Teramo.
Gli chef presenti saranno: Mauro Uliassi (Uliassi, Senigallia); Andrea Bertini (Casa Bertini, Recanati); Marco Cozzi (Spoon, Teramo); Ada D’Amato (Vin Divino, Arezzo); Antonio Di Feo (Marino, Pesaro), Stefania Di Pasquo (Locanda Mammì, Agnone); Alessandra Di Paolo (Futura, Chieti); Sandro Ferretti (pasticceria Ferretti Morro D’Oro, Teramo); Luciano Monosilio (Luciano Cucina Italiana, Roma); Gianfranco Pascucci (Pascucci al Porticciolo, Fiumicino); Franco Pepe (Pepe in Grani, Caiazzo); Gianluca Ricci (Locanda San Michele, Montorio al Vomano); Christian Torsiello (Osteria Arbustico, Paestum); Mattia Trabetti (Alto, Fiorano Modenese); Sabatino Lattanzi (Achille nel Girone dei Golosi, Teramo).
L’evento gode del patrocinio del Comune di Teramo e della collaborazione di numerosi partner del territorio che hanno reso possibile l’iniziativa.
- I bambini che contavano le stelle
- Teramo
- Lunedì 6 luglio 2026
- Prezzo della cena: 200 euro
- Per informazioni e prenotazioni:
- Tel. 334.7229482
- Mail: achiller95@gmail.com